辣椒是我国种植面积最大的蔬菜,全国吃辣的人群已超过6亿人。湖南人爱吃辣也擅长研究辣,辣椒红遍全国就与我们的辣椒院士“邹学校”密不可分。作为湘研种业的老领导,湘研有今天的成就,也离不开他一直以来的关心与支持。
30年前,就是在湘研的试验田里,邹院士用湖南本土尖椒和北方的甜椒进行配对,培育出了前所未见的新品种。这种辣椒口感微辣,南北通吃,因为形似牛角而得名,牛角椒就是这样横空出世的。
这个杂交辣椒品种被大面积推广,亩产高达5000斤,是常规品种单产的4倍以上,因为是湖南人率先培育成功这个品种,被骄傲而直白的命名为“湘研”系列辣椒,湘研种业也因此名声大噪。
考察期间,邹学校院士分别对湘研科研基地、科研进展、植物工厂、分子实验室、种子冷库、生产车间、办公楼进行了现场察看,并询问、了解了湘研生产经营、实验进展及蔬菜种子加工、生产、应用的情况。