辣椒的病害在于预防，为了减少病害，必须做好以下几点：
一、 苗床土的选择与消毒
1．选择地势高、排水、灌溉方便、背风向阳、土质肥沃并疏松无病源的田地。使用旧苗床，必须进行土壤消毒：即播种前将苗床土泡水一周、撒石灰并充分翻晒。
2.营养土的配制与消毒:一般采用猪粪—细黄泥巴—砻糠灰按2:1:0.5的比例和匀,然后用薄膜覆盖高温发酵（每半个月翻动一次）。
3．苗床消毒：苗床土整平后上面盖一层2-3厘米营养土即成苗床，苗床常用的消毒方法有：
（1）用福尔马林（40％甲醛）消毒，一般用福尔马林100倍液，均匀喷湿苗床，再在苗床上盖膜闷5-7天，揭开后10天左右待药气完全挥发后播种。
（2）用70％五氯硝基苯粉剂消毒 每平方米床土用4-5克粉剂，根据苗床的太小与半干细土拌匀，均匀撒在苗床土上。
二、 种子消毒
1、热水浸种：先把种子清水浸胀，再用52-55度的热水，烫种子15分钟后，把种子从热水取出，投入冷水中冷却。这种方法可杀死附在种子表面和潜伏在种子内部的病菌。
2、药水浸种：一般先要用清水浸4-6小时，种子浸过药水后要立即用清水冲洗。
（1）硫酸铜浸种 用清水浸过的种子，放入1％的硫酸铜溶液浸5分钟，取出用清水洗净，可防炭疽病和疮痂病。
（2）甲醛或高锰酸钾液浸种 清水浸过的种子，用甲醛300倍液浸30分钟或用1％高锰酸钾液浸10分钟，可防病毒病。
（3）链霉素液浸种 清水浸过的种子用用农用链霉素液浸30分钟，可防疮痂病、青枯病。
（4）多菌灵或普力克液浸种 清水浸过后的种子用50％多菌灵500倍液浸一小时或用72％普力克800倍液浸半小时，可防疫病和炭疽病。
三、 移植土壤的选择
1、选择三年以上没有种茄科作物（辣椒、茄子、番茄）土壤，没有办法达到要求的要实行与水稻轮作，没有办法水旱轮作的辣椒罢园后要马上清园，撒生石灰深翻土曝晒，经过冬天冷冻后次年再作安排。
2、 选择排灌方便的土地，特别是江南、华南地区春夏雨水多，要深沟高畦，畦面长超过30米要起腰沟；做到雨停沟干，很多病害就是由于沟积水引起的
四、 辣椒主要病害与药剂防治
（一）苗期
1、 立枯病 百菌清、杀毒矾、代森锰锌、甲基托布津、克露
2、猝倒病 同上
3、灰霉病 百菌清、扑海因、多菌灵、甲基托布津、速克灵
4、 沤根 生理性病害，注意苗床保温、排水、通风透光，施肥均匀，用腐熟肥料。
（二）成株期
5、病毒病 病毒A、病毒K、植病灵、金病毒、盐酸吗啉呱、极可善
6、疫病 瑞毒霉、杜邦克露、百菌清、杀毒矾、代森锰锌、金雷、普力克、甲霜灵锰锌、达科宁、安克、可杀得、波尔多液
7、疮痂病 （又名细菌性斑点病）农用硫酸链霉素、络氨铜、可杀得、波尔多液、百菌清、代森锌
8、炭疽病 多菌灵、甲基硫菌灵、代森锌、代森锰锌、世高、百菌清、杀毒矾、大生、甲托、甲霜灵锰锌
9、白绢病 拔除病株，病穴及其四周撒消右灰或五氯硝基苯药土（70％五氯硝基苯500克拌细土15-25千克），每亩用药1-1.5千克,每次相隔15天,连续2次;或在浇肥的时与五氯硝基苯一起灌蔸。
10、 枯萎病 拔除病株，用多菌灵、敌克松或五氯硝基苯灌蔸
11、白粉病 甲基托布津、多菌灵、粉锈灵、硫悬浮剂
12、软腐病 （细菌性病害）农用链霉素、新植霉素、可杀得
13、 菌核病 多菌灵、甲基托布津、扑海因、菌核净
14、青枯病 拔除病株，在病穴上撒石灰；用硫酸链霉素、可杀得或络氨铜灌根，代森锌、百菌清、甲基托布津喷雾
15、褐斑病 代森锌、百菌清、甲基托布津、波尔多液、代森锰锌、猛飞灵
16、白星病 代森锰锌、可杀得、百菌清
17、日灼病 合理密植、硫酸铜1000液、喷硼肥
18、根腐病 多菌灵、五氯硝基苯、敌克松灌根
19、灰叶斑病 杀毒矾、瑞毒铜、波尔多液、
五、 海南、湖南辣椒各生长期用药参考表
海南辣椒用药参考简表
| 生长时期 | 杀菌剂 | 杀虫剂 | 生长调节剂 （视生长情况而定） |
| 苗期 | 恶霉灵 | 普力克 | 乐果 | 甲维盐 | 三炬灌金液 | 金田宝 |
| 链霉素 | 络氨铜 | 杀虫王 | 闪电 | | |
| 生长前期 | 金雷 | 疫克 | 毒死蜱 | 甲维盐 | 施尔德 | 爱多收 |
| 蚂啉胍 | 疫病净 | 蚍虫啉 | 毙百虫 | | |
| 病毒K | | | | | |
| 用喷雾器点蔸用药 | 世星 | 绿乳铜 | | | 高美施 | |
| 五氯硝基苯 | | | | | |
| 浇肥加药 | 敌克松 | | | | | 爱多收 |
| 开花结果期 | 链霉素 | 极可善 | 甲维盐 | | 高美施 | 爱多收 |
| 病毒K | 疫病净 | 毙百虫 | | 活力硼 | |
| 金雷 | 唏酰吗啉 | 百蚜敌 | | | |
| 盛果期 | 病毒K 克露 | 绿乳铜 杀毒矾 | 甲维盐 | | 磷酸二氢钾 | 腐植酸液肥 |
| 蓝粉 | 叶枯唑 | 毙百虫 | | | |
| 极可善 | 链霉素 | 吡虫啉 | | | |
| 后期 | 蓝粉 | 叶枯唑 | 全无 | | 施尔德 | |
| 克露 | 杀毒矾 | 毙百虫 | | | |
| 扑海因 | 黄疫枯净 | 吡虫啉 | | | |
| 百菌清 | 丙森锌 | 啶虫咪 | | | |
| 病易安 | | | | | |
备注1：打药间隔为7-10天，以上用药要交替使用
湖南长沙辣椒用药参考表
| 生长时期 | 杀菌剂 | 杀虫剂 | 生长调节剂 （视生长情况而定） |
| 苗期 | 甲基托布津 | 百菌清 | 敌杀死 | 甲维盐 | 磷酸二氢钾 | 多效唑 |
| 链霉素 | 多菌灵 | 杀虫王 | | | |
| 生长前期 | 金雷 | 杀毒矾 | 敌杀死 | 甲维盐 | | 爱多收 |
| 蚂啉胍 | 疫病净 | 蚍虫啉 | 毙百虫 | | |
| 病毒A | 链霉素 | | | | |
| 用喷雾器点蔸或灌蔸 | 世星 | 绿乳铜 | | | | 爱多收 |
| 五氯硝基苯 | 链霉素 | | | | |
| 浇肥加药 | 敌克松 | | | | | 爱多收 |
| 开花结果期 | 链霉素 | 吗啉胍 | 甲维盐 | | 活力硼 | 爱多收 |
| 病毒A | 杀毒矾 | 毙百虫 | | | |
| 金雷 | 唏酰吗啉 | 百蚜敌 | | | |
| 盛果期 | 病毒A 克露 | 绿乳铜 杀毒矾 | 甲维盐 | 抑大保 | 磷酸二氢钾 | 腐植酸液肥 |
| 金雷 | 百菌清 | 毙百虫 | | | |
| 代森锰锌 | 链霉素 | 吡虫啉 | | | |
| 后期 | 丙森锌 | 链霉素 | 抑太保 | | 爱多收 | |
| 克露 | 杀毒矾 | 毙百虫 | | | |
| 扑海因 | 黄疫枯净 | 吡虫啉 | | | |
| 百菌清 | | 甲维盐 | | | |
| | | | | | |
备注1：打药间隔为7-10天，以上用药要交替使用
以上药单，使用效果还不错，请广大农户根据实际情况参考使用，欢迎大家来电交流和咨询！
（撰稿人 科研质检部 黄书平）